對(duì)于飲料的殺菌,現(xiàn)今人們使用較多的還是蒸煮法,、巴氏殺菌法還有高溫殺菌鍋,,蒸煮法由于其時(shí)間較長,效果較低已逐漸退出飲料殺菌行業(yè),,而巴氏殺菌后,,飲料中仍然保留了少量的菌類,因此其貨架期較短,。近幾年,,微波液體飲料殺菌設(shè)備逐漸被飲品商家喜歡,
1,、時(shí)間短,、速度快
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味
3,、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行
4,、便于控制,功率可調(diào),,全自動(dòng)化操作,,是很多飲料廠家的理想選擇。